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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素臺南市南區小額借款2萬肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下護理師接觸病患染麻疹　醫院群聚再添新北市土城區二胎新案例衛生福利部疾病管制署今天公布，國內新增1例麻疹病例，為北部20餘歲護理人員，是日前境外移入個案就醫的接觸者，此群聚案已累計3名個案，疾管署評估，疫情應可控制。疾管署下午公布，一名北部20多歲女性，12月7日至9日間因發燒、出疹等情形，主動向醫院通報並由院方安排收治負壓隔離病房，經檢驗於12月12日確診，已於12月14日出院。此個案為12月3日公布的泰國境外移入指標個案確診前，在醫院急診就醫時接觸的護理人員，研判為同起群聚事件，本起群聚截至目前共計3人確診。疾管署副署長羅一鈞表示，針對此起群聚，衛生單位已掌握相關接觸者共623人，最後監測截止日為12月27日。這家醫院已開設特別門診協助具風險的院內人員進行MMR疫苗接種，評估疫情可受控制。由於此個案在可傳染期12月6日凌晨0時至2時間曾出入新北市新店區中正路霸味薑母鴨，疾管署提醒，民眾如曾於前述時段出入該場所，請自主健康管理18天（自最後接觸日起算），一旦出現疑似症狀，請戴口罩儘速就醫並告知接觸史。台灣今年累計136例麻疹病例，其中82例為國內感染（5(快速借錢)臺北市文山區哪裡可以借錢 9例為接觸者），54例南投縣埔里鎮二胎為境外移入病例（46例為本國籍民眾），感染國家以越南18例、泰國14例及菲律賓7例為多；出國目的以旅遊29例最多，其次為商務及探親。疾管署防疫醫師林詠青提醒，民眾非必要應減少前往醫療院所等人潮密集場所，病患及病患家屬進出醫院或人潮密集的公共場所時，應注意咳嗽禮節及手部衛生如勤洗手，以降低病毒傳播風險。（中央社）鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油陸客撕毀台大連儂牆遭限制出境.出海台大的連儂牆也遭到破臺南市官田區汽機車借款壞！7日上午兩名陸籍遊客，撕毀台大學生會的連儂牆海報，過程全被學生錄影拍下，台大學生會已對兩人提出小額借款基隆市仁愛區告訴，台大校方也強調，將以法律追究破壞行為，北檢複訊後，諭令限制出境、出海並責付台灣家屬。黑衣男子，走到台大連儂牆前方，把上頭張貼的海報，一張張撕苗栗青年創業貸款條件下，拆完一面再拆另一面，一口氣撕毀所有海報。陸客：「你在幹嘛，記錄啊。」男子完全不顧在場學生，老婆也全程在旁觀看，看到有學生錄影，兩人態度還很囂張。陸客：「不要拍啦，不要拍了。」男子雙手捧著，遭撕毀的海報，和老婆離開現場，台大學生會立刻報警處理，警方循線找到人，才發現這對夫妻，是來台觀光的陸籍遊客。台大學生會會長凃峻清：「他們今天能夠在這裡，破壞我們表達言論的連儂牆，也是因為他們在台灣，這個自由民主的土地上，他們才有如此猖狂的可能，我想我們沒有任何的和解空間。」李姓男子向警方供稱，來台大校園逛逛，看到連儂牆，一時氣憤才會動手，不過台大學生會已提出告訴，被依毀損罪嫌移送法辦，校方也回應，尊重言論自由依法行政，記者vs李姓陸客：「李先生為什麼要撕連儂牆啊，要不要說明一下。」媒體問話不願回應，還刻意拉低帽子，他就是撕毀台大連儂牆海報的李姓男子，北檢複訊後，李姓男子被限制出境出海，並且責付台灣家屬，也成為首例破壞連儂牆遭法辦的案例。一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，屏東縣牡丹鄉信用貸款把起司炒到融化，再跟烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

港人愛吃！　「花椒」緊扣麻辣鍋談相處之道電影《花椒之味》中鄭秀文和妹妹賴雅妍、李曉峰，一同扛起過世爸爸鍾鎮濤的麻辣鍋店生意，導演麥曦茵透露，有參考台灣和重慶麻辣鍋的煮法，其實不少港星像郭富城.張學友等人，來台必造訪麻辣鍋，今年更有兩大老字號麻辣鍋插旗香港。電影《花椒之味》：「欸，小心，招牌麻辣鍋來了，中秋節快樂！」滾燙麻辣鍋上桌，讓人看了食指大動，電影《花椒之味》鄭秀文、賴雅妍和李曉峰，來自香港、台灣和北京的三姊妹，因為爸爸鍾鎮濤過世，一同扛起家中火鍋店的生意。電影《花椒之味幕後花絮》：「不好笑嗎？我覺得我們的相處跟認識，跟電影裡面的劇情，幾乎一模一樣。」香港導演麥曦茵：「火鍋本來是個新竹縣峨眉鄉銀行貸款想要節省，煮的時間的料理，但其實它在準備的時間，比我們想像的都還要長，很多時間我們以為可以節省，但是其實吃火鍋，或是圍在一起吃飯嘉義縣六腳鄉創業貸款的時間，是我們必須要花。」帶出現代人因為匆忙而忽略的相處日常，麻辣鍋文化在兩岸三地受歡迎，尤其港星來台特愛吃，包括郭富城、劉德華和謝霆鋒最愛太和殿，還有張學友在台演唱會結束後，則和曾志偉、劉嘉玲等人吃「詹記」慶功，梁家輝也曾被拍到帶著一家人享用「麻神招待所」。香港導演麥曦茵：「我們戲裡面的火鍋，是有參考台灣的地道火鍋的煮法，也有參考重慶鍋的煮法。」台式麻辣鍋有多受歡迎，包括「鼎王」宣布將在今年十月登陸尖沙咀、還有33年歷史的「夫妻肺片」，今年初也在旺角插旗，讓香港人不用飛台灣也能吃到。演員賴雅妍：「拍了這部電影之後才發現，原來一鍋好吃的麻辣鍋，其實真的要花非常多的時間準備，因為我們有拍備料炒鍋底。」寫實拍出製作火鍋的每項細節，結合台灣、重慶味道，電影中火鍋店生意宜蘭銀行貸款試算興隆，就和現實世界相同，熱騰騰的麻辣鍋，深受港人喜愛。另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。